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发布时间:2015-10-26 11:04:39
怎样鉴别面粉优劣?这是我们日常生活中经常碰到的问题。今天我们面粉机厂家为大家整理了相关的资料,帮助大家有效的辨别优劣面粉。
***种方法就是触觉检验,手抓一把面粉稍用劲捏,若面粉呈粉末状、无颗粒感,手捏后松开不结块,可以判断面粉水分含量适中。若手捏后,易成团、结块、发粘,则可判断面粉含水分高,遇高温天气,易发热、发霉变质。
其次是嗅觉检验:正常面粉具有面粉固有清香味,如发酸,有苦味、霉味、哈喇味或其他异味,属不合格面粉。
***后一种时味觉检验:手捏一点干面粉放在嘴里,如果有牙碜现象,说明面粉含沙量高;如果味道发酸,判断面粉酸度高。
资料提供,山东泗水面粉机械公司,***生产磨面机、面粉机,产品质量好,信誉高,畅销国内外,深受客户好评。
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